VOYAGE EN ISERE (38) MASSIF DE LA CHARTREUSE
Départ de ST GERMAIN L’HERM dès 5 heures le matin avec pour info 6° au thermomètre, nous sommes 47 voyageurs avec le chauffeur en partance pour le MASSIF DE LA CHARTREUSE.
Vers 7 heures et quart – ARRET CAFE CROISSANT sur l’aire du PAYS DE GIER, après cette pause bienvenue départ peu avant 8 h pour la visite d’une scierie à CHATTE
Vers 10 heures nous sommes reçus à la scierie FOREST par le propriétaire actuel qui s’occupe des achats de bois, la gestion de la scierie est conduite par son fils, cette scierie fondée il y a 206 ans, est spécialisée dans le débit de feuillus.
Les principales essences travaillées sont le HETRE, le FRENE, le CHATAIGNER et bien sûr LE NOYER, viennent ensuite les essences secondaires comme l’ERABLE SYCOMORE, le TILLEUL et quelques ACACIAS. Les achats de bois sont de provenance locale, compte tenu des coûts de transports.
Le bois est scié aux dimensions standards des plots 27 mm, 34 mm, 41mm, 54mm etc…. avec surépaisseur de 4 à 6 mm pour compenser le retrait lié au séchage d’abord réalisé à l’air libre en séchoir puis en étuve dont la production de chaleur est réalisée par la récupération des déchets du sciage (sciure, aubier écorce…..)
La perte de bois due à l’aubier (bois non utilisable) est répartie à 50/50 entre la scierie et l’acheteur qui de ce fait ne paie que la moitié de l’aubier présent de façon plus ou moins importante sur chaque débit.
Bois brut de sciage à 70 % d’humidité ramenée suite au passage en séchoir à 12 % d’humidité pour la vente.
Cette unité de production travaille pour la France et aussi pour l’export en fonction des demandes, seulement 2 scieries de NOYER en ISERE
Départ vers 12 heures pour le bar brasserie situé à CHATTE rien à dire si ce n’est TRES BIEN
Départ du restaurant vers 14 heures en direction de St HILAIRE DU ROSIER pour la visite d’une exploitation nucicole BIO, (EARL DE LA BELLE NOIX) de 28 ha qui réalise production de noix et produits dérivés transformés huiles, pâtes à tartiner diverses……
La visite de la ferme commence par la noiseraie avec des explications sur la plantation, l’entretien entre les arbres et entre rangées par passage de broyeur ou comme nous l’avons vu par pâturage avec des moutons.
La pratique du broyage au niveau des sols oblige à maintenir les tuyaux du système d’arrosage au-dessus des sols et accrochés aux arbres (cette pratique est un des éléments qui prouvent l’activité BIO pas de produits chimiques pour entretien des sols).
Présentation de la machine effectuant le ramassage des fruits sur le terrain, puis visite de la chaine de traitement des 3 sortes de noix produites sur l’exploitation située sous hangars avec les différentes étapes de production commençant par le nettoyage, lavage, calibrage, ouverture et tri des cerneaux pour fabrication d’huile de noix et des produits dérivés.
La visite magnifiquement commentée et imagée par la propriétaire des lieux et une de ses employée se termine par une dégustation complète de l’ensemble des produits dérivés avec les commentaires de fabrication pour chacun d’eux, ces différentes productions sont en vente à la boutique de l’exploitation par laquelle nous terminons la visite et réalisons quelques achats de spécialités de la ferme.
Départ pour la ville de VOIRON pour déposer nos bagages au BEST WESTERN avant d’aller diner dans un restaurant en ville le SAINT BRUNO.
Après un copieux déjeuner à l’hôtel, départ vers 8 heures pour le massif de la Chartreuse ou nous sommes attendus par deux membres de l’ONF en la personne de la fille de M et Mme MOREL ainsi que son compagnon.
L’ONF ne gère que le domaine public forêts domaniales, communales….., pas d’intervention en forêt privée.
Visite guidée très instructive et détaillée commençant par la présentation du massif, surfaces et essences présentes, détail sur la sylviculture et techniques utilisées, explication sur le type de gestion mise en place.
Seuls des bucherons interviennent en forêt sous la direction de L’ONF qui a préalablement martelé différentes coupes, abattage et débardage réalisés par des entreprises privées sont très onéreux compte tenu de la particularité des pentes et des contraintes imposées pour l’exploitation par le donneur d’ordre.
Nous sommes ensuite invités sur un parcours pédagogique ou la gestion est différente du reste du massif, en effet de très beaux spécimens sont laissés en place alors qu’ils seraient abattus depuis longtemps s’ils étaient situés ailleurs dans ce massif.
Quelques très petits ilots de mise en place de nouvelles espèces nous sont présentés avec comme chez nous quelques dégâts de chevreuil, le massif est géré en régénération naturelle et couvert continu.
Après notre parcours dans cet espace majestueux nous regagnons le bus pour nous rendre à St LAURENT DU PONT et nous déjeunons au restaurant « LES SUCCULENTES » qui porte très bien son nom.
Démarrage difficile sous la chaleur et après un autre excellent repas, départ pour le musée de la Grande Chartreuse à St Pierre de Chartreuse avec pour simple remarque : 850 m d’altitude, 35 cellules de pères, 4 hectares de toitures, 8 clochers…actuellement une trentaine de moines habitent le monastère qui lui ne se visite pas.
Visite guidée du musée organisée pour nous présenter la création de l’ordre des Chartreux en 1084 par St BRUNO, leur implantation dans le massif et les différentes activités quotidiennes des différents moines. La composition du patrimoine de l’abbaye nous est présentée à l’aide d’une maquette fabriquée par les moines eux-mêmes.
Explications sur la vie des moines, la vie en cellule, les lieux de recueillement, les temps de prières la solitude et le silence
Deux « grades « de moines chez les CHARTREUX
Pas de liens hiérarchiques entre les moines qui se retrouvent toujours en silence pour les différentes messes, seul le repas dominical de midi est pris en commun et en silence, tous les autres repas pris dans les cellules sont préparés et livrés à l’ensemble des moines par des FRERES
La Visite se termine par le passage en boutique où chacun put s’adonner à ses emplettes
Après une pause boisson (sans CHARTREUSE compte tenu de la température élevée malgré l’altitude) nous remontons dans le bus vers 17 heures avec notre chauffeur remarquable pour sa qualité de service et sa gentillesse en direction du PUY DE DOME
Pause casse-croûte sur l’autoroute permettant à la circulation de se fluidifier (week-end de pentecôte) et de faire un petit bilan de deux jours de voyage très bien organisé avec des visites richement commentées et accessibles à tous, les sujets abordés ont, d’après les commentaires entendus, ravis l’ensemble des voyageurs.